摘 要

银杏(Ginkgo biloba L.)为银杏科、银杏属落叶乔木。它为中生代孑遗的稀有树种。金叶银杏为银杏的1个芽变品种，其叶色在春季为金黄色。6月后，叶色由黄色逐渐转为黄绿色，11月以后又变为金黄色，具有很高的观赏价值。本研究以一年生实生金叶银杏为材料，以江苏地区生长良好的马玲、佛指品种为对照，通过记录其叶色变化，并对不同品种叶色变化期内的色素含量进行测定，观察叶色变化与色素含量变化之间的关系，为银杏叶科学研究及信息交流提供依据。研究结果如下:

1. 与普通银杏相比，金叶银杏黄叶期时叶片中叶绿素a、b与类胡萝卜素含量比值明显较小。
2. 随金叶银杏叶色由金黄色向黄绿色转变，金叶银杏的三个叶色参数a*、b*和L*都呈现出减小的趋势。

关键词：金叶银杏；叶片；色素；叶色参数

The relationship between leaf color and pigment content in Ginkgo biloba L.

Abstract

Ginkgo biloba (Ginkgo biloba L.) for the ginkgo, ginkgo is deciduous trees. It is a rare species of Mesozoic relics. Golden leaf ginkgo is a budding variety of ginkgo, its leaf color in the spring for the golden yellow. After 6 months, the leaf color gradually from yellow to yellow-green, after November into a golden yellow, with a high ornamental value. In this study, the leaf color of Ma Ling and Finger were used as control, and the leaf color of different varieties was measured. Color change and pigment content changes in the relationship between the Ginkgo biloba for scientific research and information exchange to provide the basis. The results are as follows:

(1) compared with the common ginkgo, the ratio of chlorophyll, a, b and carotenoid content in leaves of Ginkgo biloba leaves was significantly smaller at the yellow leaf stage.

(2) the leaf color of Ginkgo leaves changed from golden yellow to yellow green, and the three leaf parameters, a*, b* and L*, showed a decreasing trend.

Keywords: Ginkgo biloba; leaf; pigment; leaf color parameter

目录

1前 言 1

1.1概括 1

1.2国内外研究的概况 1

1.2.1植物叶片的主要色素组成 2

1.2.2外界因素对金叶银杏叶内色素含量 3

1.2.3叶色与色素的关系研究 3

1.3.金叶银杏研究概况 3

2试验材料与方法 4

2.1试验材料 4

2.1.1试验地概况 4

2.1.2 研究材料 5

2.2 研究方法 5

2.2.1叶色变化及叶绿素含量测定 5

2.2.2色素提取 5

2.2.3叶色参数测定 6

3.结果与分析 6

3.1不同叶色期间相关色素含量变化 6

3.2一年生金叶银杏叶色参数随时间变化 9

3.2.1 一年生金叶银杏叶色参数随时间变化分析 9

3.3一年生金叶银杏色素含量与叶色参数之间相关性 11

4.主要结论 13

参考文献 14

1前 言

银杏(Ginkgo biloba L.)为银杏科、银杏属落叶乔木。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3-5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，无毛，有多数叉状并列细脉，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5-8厘米，具多数叉状并歹帕细脉。在长枝上散生，在短枝上簇生。我国银杏资源极其丰富，成年大树多以实生繁殖为主，因而子代表型变异较大，这就为观赏银杏品种的选育提供了丰富的材料^[1-2]。近年来，科研人员相继选育出筒状叶银杏、金条叶银杏和黄叶银杏等观赏银杏新品种^[3-4]。

1.1概括

金叶银杏‘万年金’为银杏的1个芽变品种，由南京林业大学选育，其叶色在春季即为金黄色，具有很高的观赏价值。随着叶龄的增大，‘万年金’的叶色由金黄色逐渐转为黄绿色，并在盛夏出现“返绿”现象，观赏价值随之降低^[6]。银杏本研究通过对金叶银杏的叶色变化进行观测记录，同时，对各个叶色变化期内的色素含量进行测定，观察叶色变化与色素含量变化之间的关系，探究金叶银杏的叶色变化原因。

通过对我国近10年来在学术期刊上发表的银杏叶色变化与色素含量变化的关系研究文献进行分析，通过银杏叶的文献量、文献内容、文献作者分布、年代分布以及期刊分布状况等方面分析我国金叶银杏叶色变化与色素含量变化的关系的发展与研究进程，了解影响金叶银杏叶色变化的因素及不同变化情况时叶片中的色素含量，为银杏叶科学研究及信息交流提供参考依据。

1.2国内外研究的概况

根据国内外研究可知金叶银杏品种特性为金叶银杏的亲本在生长期内有一根大枝上叶片为黄色，其他枝条上叶片为绿色。对生长期内长出黄叶的枝条进行观察发现。从萌芽开始一直到5月底，该枝条上的叶片为黄色。6月以后，除新发的幼叶为黄色外，成熟的黄色叶逐渐转为黄绿，11月以后又变为黄色性状较稳定。

1.2.1植物叶片的主要色素组成

植物叶片细胞中的色素包括叶绿素、类胡萝卜素和花青素。不同的色素在外观上表现为不同的颜色:叶绿素a为蓝绿色，叶绿素b为黄绿色，类胡萝卜素为橙黄色，叶黄素为黄色，花色素昔在酸性和碱性条件下分别呈现红色或蓝色。不同叶色的植株叶片中各种色素的组分、含量与分布也不相同。金叶银杏叶片呈色的直接原因是叶片色素种类和比例发生了变化^[7]。

叶绿素是一种天然、安全、无毒并具有一定生理功能的脂溶性天然色素^[7]，不溶于水，易溶于丙酮、乙醇和石油醚等有机溶剂。主要由叶绿素a和叶绿素b组成，正常叶片中叶绿素a与叶绿素b的比值约为3:1。在颜色上，叶绿素a呈蓝绿色，叶绿素b呈黄绿色。叶绿素是植物叶绿体内参与光合作用的重要色素，其功能是捕获光能并驱动电子转移到反应中心^[8]。叶绿体结构的发育程度很大程度上会影响金叶植物的叶色变化，主要存在于植物的叶片中，分布在植物叶体中，主要负责植物光合作用。而叶片中叶黄素则呈现黄色。