摘 要

花粉在种子植物有性繁殖中发挥着重要作用。花粉量、花粉畸形率、花粉生活力是花粉质量的重要指标，直接影响果树的结果特性及杂交育种的成功率。本研究利用显微镜对离体条件下63个草莓品种的花粉量、花粉畸形率及其花粉生活力进行了观测，结果表明，品种之间花粉质量存在很大差异。不同品种单枚花药的花粉量变化范围在7333~29867粒之间，花粉畸形率为7.38%~70.40%，花粉生活力为12.21%~96.22%。对上述各项因子分别进行聚类分析，发现供试品种中花粉量较少且花粉畸形率中等的品种相对较多。对63个草莓品种进行综合评价，初步认为高良5号、宁玉、鬼怒甘、紫金久红和安娜5个品种花粉质量较好，而石莓5号、Carl和轻骑3个品种花粉质量较差。

关键词：草莓；花粉量；花粉畸形率；花粉生活力

Study on pollen characteristics of different

strawberry varieties

ABSTRACT

Pollen plays an important role in sexual reproduction of seed plants. Pollen quantity, pollen abnormality rate and pollen viability are important indexes of pollen quality, which directly affect fruit characteristics and the success rate of cross breeding. In this study, the pollen amount, pollen abnormality rate and pollen viability of 63 strawberry cultivars under separate conditions were observed by microscope. The results showed that there were great differences in pollen quality between varieties. The variation range of anther pollen of different varieties is 7333~29867 granules, pollen rate 7.38%~70.40%, pollen viability was 12.21%~ 96.22%. in accordance with the above three factors, 63 strawberry cultivars are comprehensively evaluated, we initially considered that Gao Liang No. 5, Ning Yu, Guinugan, Zijinjiuhong and Anna are the best in pollen quality , and stone berry No. 5, Carl and Qingqi are the worst in pollen quality.

Key words: Strawberry; pollen amount; pollen abnormality rate; pollen viability

目 录

1文献综述 1

1.1 花粉研究概述 1

1.2花粉的采集 2

1.3花粉的贮藏 2

1.3.1花粉低温贮藏 2

1.3.2花粉冻干贮藏 3

1.3.3花粉在有机溶剂中贮藏 3

1.4花粉生活力检测方法 3

1.4.1 I₂-KI 染色法 3

1.4.2 TTC染色法 4

1.4.3 Ross Peterson的花粉染色法 4

1.4.4花粉管萌发法 4

1.4.5 活体萌发测定法 5

1.4.6 田间授粉测定法 5

1.5本研究的目的与意义 6

2 材料与方法 7

2.1 材料 7

2.2 花粉量及花粉畸形率的测定 7

2.3花粉生活力的测定 7

2.4分类方法 7

3 结果与分析 8

3.1 不同草莓品种的花粉量分析 8

3.2不同草莓品种花粉畸形率分析 9

3.3 不同草莓品种花粉生活力分析 10

4 结论与讨论 11

4.1结论 12

4.2讨论 12

致 谢 12

参考文献 13

1 文献综述

草莓是蔷薇科草莓属，多年生草本植物。草莓由于其诱人的色泽，甜度高，营养丰富为广大消费者所喜爱，成为了我国主要种植的多年生草本类水果之一。20 世纪80年代以来，中国草莓产业发展迅猛。目前，我国草莓的种植面积和总产量超过200万亩、300 万吨，双双位居世界第一，鲜食草莓价格高且销售畅通，冷冻草莓大量出口。草莓产业已成为中国主要草莓产区农村经济的支柱产业。20世纪70年代后期至今，中国从国外大量引种，一些优良品种很快在生产上得到了推广，并成为中国的主栽品种^[1]。近年来，中国草莓市场主要是国内鲜销和冷冻出口。生产中保护地草莓绝大多数用于产地周边城镇作为鲜食水果销售，而大部分露地草莓和少量保护地后期小果则用于冷冻出口及用于加工。保护地草莓由于正处鲜果淡季上市，近年品质明显提高，个大形美，风味香甜，色泽诱人，倍受消费者喜爱，价格高销量大。中国冷冻草莓出口量在出口果品中占有重要地位。据中国海关统计，2004年中国冷冻草莓进口1.8万t，占进口果品的1.6%，进口总额2340万美元；出口13.1万t，占出口果品的6.8%，出口总额10230万美元^[2]。

优良品种的应用推动了草莓产业的发展。20 世纪70年代后期至今，中国从国外大量引种，并开展了品种选育工作，目前，中国草莓资源已达300余份，其中从国外引入的资源近200份，中国选育的品种 达40余个，一些优良品种很快在生产上得到了推广，并成为中国的主栽品种^[3]。

1.1 花粉研究概述

植物花粉是高等植物的雄配子体，在有性繁殖中传递着雄性亲本的遗传信息。花粉既是植物遗传、育种、进化、生殖等研究的重要对象，又是孢粉分析、蜂群培育、药物制造、医疗及生理试验等的重要材料^[3]。花粉萌发和花粉管生长是植物完成有性生殖的重要环节，花粉管具有顶端极性生长的特征，其生长过程涉及一系列的反应，其中包括细胞—细胞之间的识别与信号传导、细胞内的信号传导以及其他一些目前尚不明确的因素。花粉能否正常萌发和花粉管能否正常生长则是由草莓品种特性而定。

1.2 花粉的采集

不同植物花粉大小有很大差异，据统计586种欧洲生长的植物花粉的大小分布情况，花粉直径小于1μm大于70μm的种类不超过20种，仅不及总数的3%，花粉直径接近3μm的种类超过200种，占总数30%以上^[5]。

一般说来，植物散粉期间所采集到的花粉生活力没有很大的差异，在散粉中期得到的花粉,生活力最强。外界环境对花粉生活力的影响很大，温度和湿度是最重要的因素。温度过高或过低不利于花粉成熟，花粉生活力也降低。低温高湿抑制花药开裂。缺水、缺硼花粉生活率降低。光照减弱、光周期不正常直接影响花药中贮糖量的减少，花粉生活力降低。紫外线照射可降低一些植物的花粉生活力，但风媒花的花粉耐紫外线能力特别强。杀虫、杀菌剂和二氧化硫等工业废气的污染对花粉生活力影响很大，因而采集花粉要尽量避开环境污染的地区,花粉采集后要在散光、弱光或黑暗下千燥。花粉在采集过程中被微生物污染是遭致花粉失活和不耐贮藏的重要原因。因此采粉用的器具要干净清洁，采集到的花穗、花药要进行表面消毒、无菌水冲洗。杂交和生产用的花粉纯度要求较高，采集这种花粉要注意隔离粉源，避免它种植物花粉的污染。采集时先根据花穗发育的形态、色泽特点,摘下花药将要开裂的花穗；再把花穗放在具有筛网的容器中通风干燥，花药开裂后筛出散落的花粉，放到贮藏容器中贮藏^[6]。

1.3花粉的贮藏

常规贮藏花粉的方法是将花粉置于干燥低温下保存。贮藏期间的相对湿度、温度、大气成份是影响花粉生活力的主要因素。